Családi gazdaságunk a Hortobágyi Nemzeti Park egyik legszebb részén a Hortobágy folyó partján, a Darassa Pusztán helyezkedik el. Közel 3 évtizede foglalkozunk tejelő szarvasmarha tartással. Korszerű és gépiesített tehenészeti telepünk a tartási és takarmányozási körülményeket tekintve az extenzív állattartás jegyeit hordozza. Szarvasmarháink táplálása kiemelten fontos számunkra: az állatok az ásványi anyagokban gazdag szikes legelőkön legelnek és egyedileg összeállított, minőségi takarmánnyal etetjük őket. Hazánk egyre szárazabb időjárása ellenére, mely az állatok legeltetési idejét bizonyos mértékben korlátozza, törekszünk arra, hogy az állatok a lehető legtöbb időt a szabad legelőn töltsék. A szabadon legeltetett tehén tejének íze nem összehasonlítható a kizárólag takarmánnyal táplált szarvasmarhák tejének ízével. A megtermelt, napi több ezer liter tejet saját tejfeldolgozó üzemünkben dolgozzuk fel. A térségben jelen lévő munkaerőhiány ellenére kvalifikált és lojális munkatársakkal dolgozunk, akik családias környezetben, mindenre odafigyelő közösségünk tagjaként, filozófiánkat és munkaszeméletünket teljes mértékben elfogadják és követik.
A Darassatej mottója az „Egy csepp Hortobágy”, melynek üzenete a hagyományos hortobágyi állattartás – azaz a múlt – és a gazdálkodásban alkalmazott modern technológia ötvözése a jelennel, azaz a kiváló alapanyagokból előállított, minőségi kézműves termékekkel.
